Bellet

Bellet è una delle poche denominazioni vinicole francesi interamente comprese nei confini di una grande città. Le vigne tengono le colline a nord-ovest di Nizza, sopra la valle del Var, su una superficie che si conta in decine di ettari. Vi si coltivano braquet, folle noire e rolle.

La vita è rurale a un indirizzo urbano. Le strade sono strette, le case distanti, i vicini noti. Serve l'auto per tutto, e in cambio si guadagna un silenzio che il resto di Nizza non ha più, i terrazzamenti, e una vista che arriva al mare.

L'edificato è quello della campagna nizzarda: bastide, casali restaurati, qualche costruzione contemporanea infilata tra due parcelle. I terreni sono ampi, spesso in pendenza, a volte piantati.

Sul mercato, Bellet vive di rarità e di pazienza. Si vendono pochi beni, quasi solo case con terreno, e gli acquirenti vengono per il luogo più che per l'indirizzo. I tempi sono lunghi da entrambe le parti.